10 alimente care conțin mai mult fier decât suplimentele

1559

De ce este important fierul pentru organism

Fierul este un mineral esențial, indispensabil pentru funcționarea corectă a corpului. El joacă un rol-cheie în transportul oxigenului către celule, susține imunitatea și contribuie la numeroase procese metabolice fundamentale.

Cum îți dai seama că ai un deficit de fier

Atunci când nivelul de fier din organism scade, apar simptome precum:

oboseală constantă și slăbiciune generală;

dificultăți de respirație chiar și la eforturi minime;

amețeli frecvente;

unghii și păr fragile;

senzația de mâini și picioare reci;

ten palid și cearcăne pronunțate.

Toate aceste semne pot indica o formă de anemie feriprivă, adică o lipsă de hemoglobină – proteina responsabilă cu transportul oxigenului din plămâni către țesuturi. Fără suficient fier, corpul nu mai poate „respira” cum trebuie la nivel celular, afectând starea fizică, imunitatea și chiar funcțiile cognitive.

De cât fier ai nevoie

Pentru o stare optimă de sănătate, se recomandă un aport zilnic de 10-20 mg de fier. Femeile însărcinate sau cele care pierd frecvent sânge (menstruație abundentă, donatori de sânge etc.) au nevoie de până la 28 mg pe zi.

Un aspect esențial: corpul nu produce fier

Organismul uman nu poate sintetiza fierul pe cont propriu. Singura sursă reală este alimentația. Din fericire, natura ne oferă numeroase alimente bogate în acest mineral, unele chiar mai eficiente decât suplimentele.

Mai jos găsești o listă cu 10 dintre cele mai bune surse alimentare de fier. Include-le cât mai des în meniul tău zilnic pentru a preveni anemia și a-ți menține energia, imunitatea și claritatea mentală la cote maxime.